Derivado de té verde produce la pérdida de apetito con pérdida de peso en ratas

Los científicos de la Universidad de Chicago Tang Center for Herbal Medicine  Research  han encontrado que un componente químico principal del te verde hizo perder a ratas hasta un 21 por ciento de su peso corporal.

Las ratas inyectadas con el galato de epigalocatequina (EGCG) derivado de hojas de té verde, perdieron apetito y disminuyeron el consumo de alimentos hasta un 60 por ciento a los siete días de administrarles inyecciones diarias.

En estudios anteriores, se observó que la EGCG  podría reducir el tamaño de los tumores de mama y de próstata en ratones, motivo que llevó a Shutsung Liao, PhD, Director del Centro de Tang y profesor en el Instituto Ben May para la Investigación del Cáncer y sus colegas a estudiar los efectos de la EGCG en el sistema endocrino de las ratas.

El estudio, publicado en la edición de marzo de Endocrinología, informa que las ratas inyectadas con EGCG   experimentaron cambios significativos en los niveles en sangre de varias hormonas, incluyendo la leptina. “Este resultado es significativo porque la investigación anterior ha demostrado que la leptina está involucrada en el control del apetito”, dice Liao, “pero el resultado fue muy inesperado”.

Cuando Liao inyectó ratas normales con EGCG, sus niveles de leptina en la sangre disminuyó significativamente. Esto debería haber causado que las ratas comieran más. En su lugar, comían menos.

“Esto refuerza la idea de que la leptina no tiene nada que ver con la disminución de la ingesta de alimentos. Tenemos la sospecha de que el EGCG puede trabajar a través de otros sistemas hormonales que controlan el apetito y el peso corporal que no conocemos todavía”, dice Liao. “Estamos investigando como trabaja la EGCG a nivel molecular para suprimir el apetito.”

Además de disminuir la ingesta y el peso corporal, las ratas inyectadas con EGCG tenían menores niveles de testosterona (70 por ciento menos en el torrente sanguíneo) y también había disminuido la insulina. “Estos resultados podrían no haber sido resultado directo de la EGCG ya que la restricción de alimentos también puede causar la disminución de estas hormonas ,” dijo Liao.

Para probar si la EGCG fue la causa directa de los cambios hormonales, Liao realizó una comparación  entre  ratas con inyección de EGCG y otras de un grupo de control alimentadas con una dieta restringida. Estas ratas mostraron una disminución similar en los niveles de testosterona e insulina, pero también se observaron cambios en algunas hormonas  de las ratas con inyección de EGCG que no se observaron en las ratas de dieta restringida.

“Esto significa que algunos cambios son consecuencia directa de EGCG”, dijo Liao.

En algunas ratas, la próstata había perdido el 70 por ciento de su peso original. Reducir el nivel de testosterona puede ser útil en la prevención de las afecciones de la próstata y el cáncer de próstata en personas mayores, dijo Liao.

La EGCG es menos eficaz cuando se administra a las ratas la sustancia por vía oral. “Esto puede ser debido a una mala absorción de EGCG o posiblemente debido a una interacción con los alimentos”, dijo Liao. Los investigadores también descubrieron que la EGCG redujo la grasa abdominal y subcutánea (debajo de la piel), y los niveles sanguíneos de lípidos, glucosa y colesterol.

Aunque la administración oral de EGCG fue ineficaz, incluso después de 14 días consecutivos de grandes dosis, Liao cree que a largo plazo el consumo oral pueden imitar algunos de los resultados obtenidos con la inyección.

“Una persona tendría que beber té verde casi constantemente para obtener estos resultados”, dijo Liao. “Y puesto que algunos de los cambios hormonales que vimos en las ratas podría tener efectos negativos, especialmente en personas más jóvenes, no se recomienda beber grandes cantidades de té verde. Aún debemos investigar más”, advirtió Liao.

Referencia
de la Universidad de Chicago Medical Center
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