Las catequinas (ingredientes del té vede ) pueden promover la pérdida de peso saludable.
Aparte de sus beneficios en la lucha contra las enfermedades del corazón, cáncer y otras enfermedades, los estudios muestran que beber té verde también puede ayudar a eliminar la grasa acumulada.
El estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition en 2005 mostró que las personas que bebían una botella de té enriquecido con extracto de té verde todos los días durante tres meses perdieron más grasa corporal que aquellos que bebieron una botella de té oolong. Los investigadores dicen que los resultados indican que las sustancias que se encuentran en el té verde conocidas como catequinas pueden provocar la pérdida de peso al estimular al organismo a quemar calorías y con ello disminuir las grasas.
La mayoría de los tés contienen grandes cantidades de polifenoles (sustancias básicas de las plantas) que han demostrado tener propiedades antioxidantes, anticancerígenas y propiedades antivirales.
Sin embargo, el té verde es especialmente rico en un tipo de polifenoles llamados catequinas.
Estas sustancias también han demostrado tener propiedades anti-inflamatorias y anticancerígenas, pero las investigaciones recientes en animales han demostrado que las catequinas también puede disminuir a la acumulación de grasa corporal y los niveles de colesterol.
En este estudio, los investigadores examinaron los efectos de las catequinas en la reducción de grasa corporal y la pérdida de peso en un grupo de 35 hombres japoneses. Los hombres tenían un peso similar en función de su IMC (índice de masa corporal, un indicador de la grasa corporal) y tamaño de cintura también similar.
Los hombres fueron divididos en dos grupos. Durante tres meses, un grupo empezó a beber una botella de té oolong enriquecida con extracto de té verde que contenia 690 miligramos de catequinas, y el otro grupo bebió una botella de té oolong con 22 mg de catequinas.
Durante este tiempo, los hombres comían desayunos y cenas idénticos y se instruyó a controlar su ingesta de calorías y grasa en todo momento para que las dietas fueran similares.
Después de tres meses, el estudio mostró que los hombres que bebieron el extracto de té verde perdieron más peso (5.3 libras libras vs 2,9) y experimentaron una reducción significativamente mayor en el índice de masa corporal, circunferencia de cintura y la grasa corporal total.
Además, el LDL colesterol “malo” bajó en los hombres que bebieron el extracto de té verde.
El contenido de catequinas varía según la cantidad de té verde que se usa y el tiempo de reposo de la infusión. Sin embargo, las recomendaciones generales, basadas en estudios previos sobre los beneficios del té verde es de por lo menos 4 tazas al día. Aunque también podría utilizarse extracto de té verde.
Los investigadores dicen que los resultados indican que las catequinas del té verde no sólo ayuda a quemar calorías y reducir el colesterol LDL si no que también puede ser capaz de reducir ligeramente la grasa corporal.
Fuente: Tomonori Nagao en American Journal of Clinical Nutrition.
Image: nuchylee / FreeDigitalPhotos.net
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